¡Aprende de vinos en 4 divertidos pasos!

Aprende de vinos

¡Hoy podrás comenzar tu recorrido por el fascinante mundo del vino!, si no sabes cómo, tranquilo, después de beber la última letra de este artículo y seguir 4 sencillos pasos, te convertirás poco a poco en todo un maestro del vino. Este es un tema que despierta el amor y la curiosidad de muchos, pero creemos que solo los expertos lo manejan, nada más lejos de la verdad. ¡Vamos a hacerlo fácil y divertido!

Comencemos por lo básico, ¿qué es el vino?

El vino es una bebida alcohólica hecha de uva fermentada, ¡uva!, no manzana, ni pera, ni ninguna otra fruta, ¡de uva! Es muy importante saber esto porque en muchas ocasiones nos venden aperitivos etiquetados  con el nombre de vino y no lo son.

El cultivo de la vid ( vitis vinifera), o planta creadora de la uva, para la producción del vino, es algo muy frecuente en países como Francia, España, Italia, Estados Unidos, Argentina, Chile, que son algunos de los principales productores en todo el mundo de esta bebida que nos enamoró para siempre.

Según el  tipo de uva, la tierra, el clima y el proceso con el que fue creado dependen sus características en aromas, sabores, colores y densidad, esos detalles que nos encantan y seducen.

Aprende de vinos en 4 pasos

¡Aprende de vinos siguiendo estos 4 pasos!

Paso 1: cambia ese jugo por una copa de vino

¿Haz escuchado que una copa de vino tinto al día puede hacerle bien a tu salud?, es cierto, pero más allá de eso, queremos que experimentes una nueva sensación a la hora de comer, una que tu paladar va a amar y mejor aún; a querer repetir.

Colombia no es un gran productor de vino, por eso no es costumbre para nosotros disfrutar nuestras comidas acompañadas de una copa, pues normalmente tomamos jugo, gaseosa o cualquier otra bebida.

Como de vinos se aprende probando, sumergiéndonos en su mundo, experimentando sus sabores y aromas, te invitamos para que el próximo almuerzo familiar o plan con amigos, le des la oportunidad al vino de ser tu anfitrión, de que conquiste tu paladar y corazón.

Paso 2: pero… ¿cuál será mi primera elección?

Analizar tus gustos es muy importante para comenzar una buena experiencia. Debes comenzar a educar tu paladar y para eso es mejor ir poco a poco, permítele acomodarse. No tienes que comenzar por lo vinos más caros, los más conocidos o los más complejos, debes empezar por los adecuados… ¿cuál es el adecuado? ¡Aquí te recomendaremos algunos! 

 El gusto colombiano está acostumbrado, como lo decíamos antes a las bebidas dulces. Deberíamos entonces comenzar por este tipo de vinos.

5 opciones para comenzar:

Te recomendamos probarlos en este orden, sin embargo, esta es tu aventura y tu paladar, así que tú eres quien decide. Aquí te contamos todo lo que necesitas saber acerca de ellos.

1. Lambrusco: 

Es un vino italiano espumoso, fresco y de un toque dulce, lo que lo hace fácil de tomar y una buena opción para comenzar. Por ser italiano combina con todo tipo de comida italiana: pizza, pastas y lasaña, por ejemplo. Además va bien en cualquier ocasión, no solo para acompañar tu comida, también es un delicioso aperitivo para degustar.

2. Vino Blanco:

Los vinos blancos que son suaves en boca, son perfectos para que los pidas con tu almuerzo; el pescado y las carnes blancas le quedan perfecto. Si eres amante de los sabores cítricos como la manzana verde, el mango biche o el limón esta puede ser tu elección.

3. Vino Rosado:

Es ligero y delicado en tu boca, además nos cautiva con sus aromas. Un intermedio entre el vino blanco y el tinto. Va muy bien en  fiestas juveniles,  tardes con amigos y en momentos frescos y divertidos. Si te gustan los sabores a frutos rojos como las frambuesas y las fresas, debes probar un rosado.

4. Vino Tinto:

Te aconsejamos dejar los tintos para el final porque la mayoría son muy secos como para ser nuestro primer intento, por eso elegiremos vinos tintos jóvenes, es decir, vinos que no han pasado tiempo en barrica.  El Merlot o el Malbec son algunas cepas (tipos de uva) tintas, que seguro te encantarán por su sabor y suavidad. Entonces si te gustan los sabores a café o chocolate amargo; un poco dulce, puedes ser un amante de este tipo de vinos

5. Sangría:

Por otro lado si deseas una opción más divertida y personalizada una deliciosa sangría con tu fruta favorita picada será la elección perfecta. Puedes tomarla como aperitivo en una reunión con amigos o combinarla con una deliciosa paella.

Un buen vino es como una buena película: dura un instante y te deja en la boca un sabor a gloria» Federico Fellini

IMPORTANTE: cada que pruebes un vino lee muy bien la etiqueta, graba en tu mente algunos datos importantes como la cepa, la procedencia y el año. Así podrás identificar los vinos que mejor van contigo y los que no. Recuerda: ¡el mejor vino es el que a ti te gusta!

Paso 3: pon el vino en tu agenda

En este punto, ya deberíamos haber perdido el miedo a probar nuevos sabores, así que es el momento para conversar y realizar actividades divertidas que nos sumerjan aún más. Busca en la agenda cultural de tu ciudad dónde realizan catas de vino, en muchas ocasiones este tipo de encuentros son realizados por tiendas de licores reconocidas. Por otro lado, puedes conversar con personas conocedoras o investigar en libros o blogs; como este, temas de tu interés.

Finalmente te invitamos para que organices un plan de vino con tu familia o amigos, cambia esa bebida habitual por tu nuevo compañero de aventuras. ¿Qué tal un picnic, un asado, la celebración de un cumpleaños o de aniversario?, ¿te suena?, ¡ pues vamos a hacerlo!

Paso 4: ¡manos a la copa!

Ahora que estás listo, ¡adelante! ¡vamos a brindar y a dejarnos cautivar por los sabores y aromas del vino!

Finalmente aquí te dejamos una guía para que elijas el vino con el que quieres comenzar esta fascinante aventura.

—>Descarga la guía- Vinos para comenzar-AQUÍ <—-

Usa el código en —>novili.com.co<—